Era il 1971 quando ebbe inizio questa meravigliosa avventura che con il tempo è diventata semplicemente la nostra vita. Al principio, sfruttando le caratteristiche della vecchia gestione, era Pizzeria Europa; dopo pochi anni nel 1973, con l'inserimento in azienda delle mie figlie Franca e Roberta, abbiamo dato vita al Ristorante Pizzeria Europa.Il nostro è un ristorante a conduzione familiare, i nostri collaboratori sono parte integrante della nostra famiglia, i nostri clienti sono amici da ospitare. Da quel ormai lontano 1971 non abbiamo mai smesso di studiare di metterci in gioco e di migliorare con un unico e solo grande obbiettivo "la soddisfazione dei nostri clienti".

Siamo andati avanti negli anni cercando di mantenere gli standard qualitativi che ci hanno sempre contraddistinto, senza mai dimenticare la tradizione della cucina di pesce toscana; abbiamo così creato dei piatti dal sapore unico che ancora oggi sono il nostro fiore all'occhiello come l'insalata di mare, la pasta fresca fatta in casa e i sughi di pesce della tradizione Versiliese.